
【蔵元コメント】
メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、
新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。
口当たりはシャープな酸味が効いており、後口のキレが鋭いです。
新酒独特の荒々しさ・力強さと、豊かな風味に中に感じられる
みずみずしさをお楽しみいただけます。
■スペック 山廃
■原材料 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
■精米歩合 55%
■日本酒度
■酸度
■アルコール度 17度
メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、
新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。
口当たりはシャープな酸味が効いており、後口のキレが鋭いです。
新酒独特の荒々しさ・力強さと、豊かな風味に中に感じられる
みずみずしさをお楽しみいただけます。
■スペック 山廃
■原材料 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
■精米歩合 55%
■日本酒度
■酸度
■アルコール度 17度