一白水成　純米吟醸　渡船2号(720ml)

「白」い米と「水」から「成」る、「一」番旨い酒

【蔵元コメント】

山田錦の父系に当たる渡船2号。

渡船は旨味が出やすいですが、出し過ぎて雑味にならぬ様、

一白水成らしい旨みと酸味の均衡を取る様意識して仕込みました。

爽やかな香りと、程よい旨味がバランスよく仕上がっています。

■スペック　純米吟醸

■原材料　渡船2号

■精米歩合　50%

■日本酒度　＋1.0

■酸度　1.8

■アルコール度　16.3度