
「白」い米と「水」から「成」る、「一」番旨い酒
【蔵元コメント】
新酒の時期に発売する袋しぼりたてと同じスペックながらも
火入れをし、約半年寝かせることにより、
酒も落ち着き、米のうまみを
十分に感じさせるお酒です。
■スペック 純米吟醸
■原材料 美山錦
■精米歩合 50%
■日本酒度 +2.0
■酸度 1.2
■アルコール度 17度
【蔵元コメント】
新酒の時期に発売する袋しぼりたてと同じスペックながらも
火入れをし、約半年寝かせることにより、
酒も落ち着き、米のうまみを
十分に感じさせるお酒です。
■スペック 純米吟醸
■原材料 美山錦
■精米歩合 50%
■日本酒度 +2.0
■酸度 1.2
■アルコール度 17度