
【蔵元コメント】
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、
低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
■原材料 掛米:五百万石 麹米:五百万石・一般米
■精米歩合 60%
■日本酒度 +5.0
■酸度 1.0
■アルコール度 15.5度
【蔵元コメント】
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、
低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
■原材料 掛米:五百万石 麹米:五百万石・一般米
■精米歩合 60%
■日本酒度 +5.0
■酸度 1.0
■アルコール度 15.5度