
【蔵元コメント】
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。
心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、
キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。
上品な和食との相性は抜群です。
■スペック 純米吟醸
■原材料 ぎんおとめ・美山錦・他
■精米歩合 麹50%・掛55%
■日本酒度 +5
■酸度 1.5
■アルコール度 15~16度
【蔵元コメント】
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。
心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、
キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。
上品な和食との相性は抜群です。
■スペック 純米吟醸
■原材料 ぎんおとめ・美山錦・他
■精米歩合 麹50%・掛55%
■日本酒度 +5
■酸度 1.5
■アルコール度 15~16度