【蔵元コメント】
ひなびた、という言葉もあるように、鄙とは、田舎をあらわす古語。
都の優雅で上品なさまとは好対照の、
美しい自然やゆったりとした大らかさを連想させる言葉です。
蔵のある田野は、美しい海、山、川、豊かな自然に囲まれた土地。
そんな自然の大らかさと人の技が生み出す洗練とを併せ持った
"鄙にもまれな"純米大吟醸です。
■スペック 純米大吟醸
■原材料 山田錦
■精米歩合 45%
■日本酒度 ＋5
■酸度 1.5
■アルコール度 15度
【蔵元コメント】
ひなびた、という言葉もあるように、鄙とは、田舎をあらわす古語。
都の優雅で上品なさまとは好対照の、
美しい自然やゆったりとした大らかさを連想させる言葉です。
蔵のある田野は、美しい海、山、川、豊かな自然に囲まれた土地。
そんな自然の大らかさと人の技が生み出す洗練とを併せ持った
"鄙にもまれな"純米大吟醸です。
■スペック 純米大吟醸
■原材料 山田錦
■精米歩合 45%
■日本酒度 ＋5
■酸度 1.5
■アルコール度 15度